Wer Wert auf gesundes Essen legt, sollte schon beim Kochen darauf achten, richtig vorzugehen. Reines Wasser spielt dabei eine wichtige Rolle. Dieses wird durch eine Umkehrosmoseanlage erzeugt. Sie arbeitet auf der Grundlage von semipermeablen Membranen. Dabei handelt es sich um eine Trennwand, die nur den Fluss in eine Richtig zulässt. Das Wasser wird durch den erhöhten Druck von drei bar und höher durch die Membran gedrückt.
Das Gute dabei ist, dass sie nur besonders kleine Moleküle passieren lässt. Andere Substanzen, zum Beispiel Phosphat, Nitrat und Schwermetalle schaffen es nicht hindurch. Ihre Form ist zu groß. Auch Mineralstoffe werden herausgefiltert. So wird aus herkömmlichem Leitungswasser sauberes Wasser. Es kann zum Kochen genutzt werden, wird aber auch in der Raumfahrt und Labors verwendet.
Zahlreiche Umkehrosmoseanlagen verwenden zusätzlich weitere Filter. Damit sollen größere Verschmutzungen entfernt werden, ehe sie die Membran erreichen. Aktivkohlefilter verbessern den Geschmack des Wassers.
Wie wirksam ist eine Umkehrosmoseanlage?
Wer eine Umkehrosmoseanlage nutzt, sorgt dafür, dass der Gehalt an Schadstoffen im Wasser verringert wird. Das zeigt sich in wissenschaftlichen Studien. Eine Untersuchung aus dem Jahr 2010 hat ergeben, dass eine Umkehrosmoseanlage den Arsengehalt reduziert. 2008 gab es eine Untersuchung, in der sich gezeigt hat, dass Fluorid ebenfalls durch eine Umkehrosmoseanlage aus dem Wasser beseitigt werden kann. Sogar Medizinrückstände, wie Antibiotika, lassen sich fast komplett aus dem Wasser entfernen, wie in einer Studie aus dem Jahr 2012 ergeben hat.
Hier gibt es die Möglichkeit, sich eine Umkehrosmoseanlage anschauen zu können und sich noch näher über die Eigenschaften, Fähigkeiten und Vorteile der Technologie zu informieren.
Welche Vorteile bietet eine Osmoseanlage?
Wird durch eine Umkehrosmoseanlage gefiltertes Wasser zum Kochen genutzt, ergeben sich gleich mehrere Vorteile. Das Wasser ist besonders rein. Es gibt keine andere Technologie, die sich mit einem solchen System vergleichen lässt. Lediglich Wasser wird hindurchgelassen. Selbst Bakterien und Viren werden um 95 bis 99 Prozent im Trinkwasser reduziert. Das schaffen andere Technologien nicht.
Ein weiterer Vorteil ist, dass sich eine Osmoseanlage umweltfreundlich und energiesparend einsetzen lässt. In der Regel reicht der Leitungsdruck aus, um eine Umkehrosmoseanlage zu verwenden. Falls der Druck jedoch unter drei bar liegt, muss zusätzlich eine Druckerhöhungspumpe zusätzlich verwendet werden, die jedoch elektrisch funktioniert. Zumeist benötigen Umkehrosmosefilter jedoch keinen Strom, wodurch der Energieverbrauch sehr niedrig ist.
Des Weiteren ist die Verwendung von Osmosefilter sehr günstig, wenn der Anschaffungspreis außen vor gelassen wird. Diese kosten meist ab 150 bis 700 Euro. Die laufenden Kosten für die Nutzung und die Wartung der Anlagen liegen jedoch nur bei unter 100 Euro jährlich. Kohle und Vorfilter müssen einmal pro Jahr ausgetauscht werden. Der Wechsel der Membran ist nur einmal innerhalb einiger Jahre erforderlich.
Das Sparen mit einer Umkehrosmoseanlage ist noch auf andere Weise möglich. Leitungswasser kostet nur sehr wenig. Da mit dem Einsatz einer Umkehrosmoseanlage das Kaufen von Mineralwasser entfällt, liegt hier weiteres Einsparpotenzial. Deshalb rentiert sich die Investition einer solchen Anlage bereits nach wenigen Jahren.
Im Grunde ist die Nutzung von gefiltertem Wasser dauerhaft günstiger als der regelmäßige Kauf von Mineralwasser. Zudem erspart die Osmoseanlage Körperkraft, da keine schweren Flaschen oder Kisten mehr nach Hause getragen werden müssen.
Auch die Verbraucherzentrale äußert sich über Umkehrosmoseanlagen.
Kochen mit der Umkehrosmoseanlage – was ist möglich?
Wer noch keine Antwort darauf gefunden hat, warum eine Umkehrosmoseanlage wichtig ist, sollte sich die folgenden Zeilen genau durchlesen. Das reine Wasser schmeckt besser, weil der Geschmack weicher ist. Das zeigt sich dann auch am Aroma von Kaffee und Tee. Die Ernährung mit osmosegefiltertem Wasser ist gesünder, da der Körper weniger Gifte durch das Trinkwasser erhält.
Frisches Gemüse bleibt nicht nur frisch, sondern auch die appetitlich intensive Farbe bleibt erhalten. Außerdem schmeckt es besser. Babynahrung kann ebenfalls mit gefiltertem Wasser zubereitet werden, das jedoch nicht mehr abgekocht werden muss. Viele Menschen lieben es, ihre Getränke mit Eiswürfeln anzureichern. Werden diese aus Osmosewasser gefertigt, schmelzen sie nicht so schnell.
Mineralien können dem Osmosewasser übrigens hinzugefügt werden. Dafür gibt es spezielle Wasserveredler, die nicht nur Mineralien, sondern auch Spurenelemente enthalten. Die Verwendung von Osmosewasser sorgt außerdem dafür, dass alle Haushaltsgeräte und Töpfe, die mit Wasser in Berührung kommen, nicht mehr verkalken. Das reduziert die Arbeit in der Küche deutlich. Das gefilterte Wasser kann auch zum Reinigen von Besteck und Oberflächen genutzt werden, da hier keine Kalkflecken mehr entstehen können.
Auch für eine Kaffeemaschine eignet sich die Nutzung einer Umkehrosmoseanlage bestens.
Wo kann osmosegefiltertes Wasser überall eingesetzt werden?
Osmosegefiltertes Wasser eignet sich als Trinkwasser, für das Zubereiten von Speisen oder auch zur Haarpflege. Auch Allergiker können unbedingt auf dieses reine Wasser zugreifen. Am häufigsten wird das so gefilterte Wasser zum Kochen beziehungsweise zum Trinken und Reinigen genutzt.
Im Haushalt können Sie Osmosewasser für Bügeleisen, Wasserkocher, zur Fensterreinigung und auch zur Fensterreinigung des Autos einsetzen. Pflanzen genießen ebenfalls das Gießen mit osmosegefiltertem Wasser, da auch sie weniger Schadstoffe abbekommen.
Die Bewohner von Aquarien lieben ebenfalls Osmosewasser, denn es sind einige Fischarten vorhanden, für die diese Form von Wasser sogar lebenswichtig ist. Ein weiterer Pluspunkt ist, dass die hohe Reinheit des Wassers den Wasserwechsel nach hinten verschieben kann. An den Außenwänden von Aquarien kann sich kein Kalk bilden. So müssen Aquarien weniger häufig gereinigt werden. Darüber hinaus lassen sich durch Osmosewasser gute Umweltbedingungen im Wasser kreieren. Werden zusätzlich die benötigten Mineralien beigemischt, werden die Bedürfnisse der Bewohner vollkommen erfüllt. In der Aquaristik wird Osmosewasser bereits seit einem längeren Zeitraum verwendet. Der Grund dafür ist, dass jungen Fischen damit optimale Lebensbedingungen geboten werden und diese perfekt gedeihen und wachsen können.
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